秋风起，蟹脚痒。金秋时节，水城泰州的兴奋令东说念主酣醉，好意思食也让东说念主垂涎。9月20日，2024“寻味泰州”水城蟹乡好意思食旅游季开幕式暨泰兴好意思食（上海）交流实行周运转典礼在上海金桥海外贸易广场魁岸举行。行径现场，国度级非物资文化遗产代表性项目泰兴花饱读扮演拉开了欢快与厚味的序幕。

开启好滋味文旅盛宴

为了让更多旅客多角度、全主张地恍悟泰州秋日的魔力，泰州各地组织举行了稠密精彩的文旅行径，并运转典礼上发布。行径分为“秋之趣·乐动泰州”“秋之味·‘蟹’逅泰州”“秋之韵·悠游泰州”三大板块。行径中不仅有前卫的文旅抖音短视频创作大赛、潮趣的好意思食非遗市集；也有让东说念主垂涎的溱湖八鲜厨艺大比拼、曲霞镇汤包好意思食季；还有赏心悦方针“七彩垛田 技俩赏秋”、心潮倾盆的一见钟“溱”国庆萌宠音乐PARTY等行径。旅客不仅不错享受泰州金秋的视觉盛宴，感受传统文化的教养，也不错回味大闸蟹、汤包、溱湖八鲜、蟹黄汤包、刁铺万庄羊肉等纯正的泰州好意思食，感受大当然最泄露的送礼，以更实惠、更餍足的形势，探寻泰州的点滴好意思好，开启一场视觉与味觉同业的文旅盛宴。

味动心弦  “蟹”逅泰兴好意思食

泰州南部的泰兴，悠远的历史绵延了千余年，素有“教师之乡”“银杏之乡”“建筑之乡”“提琴之乡”“降速机之乡”等好意思誉。

泰兴的好意思食让东说念主馋涎欲滴。泰兴的江沙蟹以青背、白肚、肉质良好、口感鲜好意思著称，2020年12月25日，中华东说念主民共和国农业农村部批准对“泰兴江沙蟹”实施农产物地舆记号登记保护。泰兴早茶有着几百年的悠久历史，“一茶三点一面”的传统成为了当地东说念主朝晨的“必修课”。

运转典礼上发布的泰兴早茶宣传片《这个滋味是泰兴》，让旅客将心比心地感受到老泰兴东说念主“早上皮包水，晚上水包皮”的餍足享受。此外，泰兴的宣堡小馄饨，皮薄馅嫩，汤鲜味好意思；黄桥烧饼，光辉金黄，香酥可口；香浓鲜好意思的曲霞蟹黄汤包，更留住了“泰兴汤包出曲霞”的佳话。

面子好玩  让东说念主心动的打卡点

除了精彩行径，泰州各市（区）也推出了诸多让东说念主心动的网红打卡点。打卡点中，既有蕴含潜入意旨的东说念主文景不雅，如望海楼景区、泰州老街、光孝寺最祥瑞殿、溱潼古镇景区、戚氏进士第门前铜马像等；也有让东说念主酣醉的当然景不雅，如三桥村江畔花海、江苏泰兴国度古银杏公园、千垛景区、李中水上丛林公园等；还有潮水范彻底的前卫游玩点，如DR达东说念主露营汇、爱情海欢乐旷野爱情城堡、天德湖彩虹桥等；更有让东说念主食指大动的好意思食场馆，如中国肉脯文博馆、尚香汤包文博馆、泰兴茶肆、江沙蟹文化产业园闲静区等。

为了浅易旅客到泰州购蟹、品蟹，一解舌尖“相想之苦”，泰州文旅在行径现场保举了近30家各市（区）的品蟹、购蟹点，以及有关交通形势，让旅客乘兴而来，尽兴而归。

2024“寻味泰州”水城蟹乡好意思食旅游季纵情促进了上海与泰州两地文旅企业的调换、走动与衔尾。运转典礼上，上海旅游阛阓诞生衔尾项目、老知青农文旅和会项目、江沙蟹深加工衔尾项目、社区食堂衔尾项目等进行了签约。

会场外相通吵杂。江沙蟹、泰兴早茶、黄桥烧饼、曲霞汤包等好意思食集市，以及广陵插花、黄桥乐器、泰兴麻将等文创产物展位，招引了稠密上海市民。在回味纯正小吃、了解传统非遗的经由中，上海市民进一步了解了泰州。

扬子晚报/紫牛新闻记者 姥海峰